Mi

28

Sep

2011

frischer Birnensaft und Riesenzucchini

Heute war`s soweit, nachdem Marianne, meine Freundin vom Bergbauernhof Birnen-und Apfelsaft gepresst hatte, wurde heute abgefüllt und ich durfte zum ersten Mal in meinem Leben dabei zusehen und ein bisschen mithelfen. (Naja, so wirklich fleissig war ich nicht, mehr neugirig als hilfreich!)

Jedenfalls wurden meine mitgebrachten Flaschen mit Birnensaft gefüllt- dazu war ein Ofen vorm Haus aufgestellt, der Saft wurde auf über 50 Grad erhitzt, danach in die vorbereiteten sauberen Flaschen gefüllt und verschlossen.

Im letzten Jahr hatten sie 400 Liter hergestellt, dieses Jahr soll es wegen der guten Ernte etwa doppelt so viel werden.

Nächste Woche darf ich dann noch zusehen beim Mostpressen, da gibt es auch wieder eine Fotostory von mir.

Und obendrauf bekam ich noch eine Riesenzucchini geschenkt, so durfte ich mit reichlich Beute nach Hause fahren und freue mich auf den superguten Birnensaft, den ich heute schon heiss und mit Melisse verfeinert kosten durfte. *mjam*

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