Mo
24
Okt
2011
Roggen-Mischbrot
Roggen-Mischbrot
½ kg Roggenmehl
½ kg Weizen-Vollkorn-Mehl
1 ¼ Esslöffel Salz
750 ml Wasser (eher ein bisschen weniger)
1P. Trockengerm
Brotgewürze
1 Stunde gehen lassen
Zu einem Laib formen, mit Wasser gut einstreichen.
Bei 200 Grad 1 Stunde backen.
Nochmals mit Wasser einpinseln.
Kommentare: 3
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#1
schaut zum Reinbeißen aus ...hmmmmmmm schmeckt herrlich !!!und wie das duftet ...
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#2
Du kannst auch alles....das würde ich jetzt gerne essen...nur mit Butter drauf...mhhhhh....da könnt jeder Bäcker stolz sein....die Bilder sind ne gute Werbung...100%
bekommst Du von mir...♥♥
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#3
oh, danke!
die hälfte ist schon aufgegessen, den rest schaffen wir morgen! *kicher*
alles liebe!
sonja 
DAS YBBSTALER RAABENWEIB